Oggi ricorre la I giornata internazionale della lotta agli sprechi. Anche l'Isola Solidale sta facendola sua parte grazie al laboratorio "#PAPAFRANCESCO" messo a disposizione dal CAR dove ogni giorno la frutta e la verdura recuperate diventano ottime conserve, marmellate e passate. Tutto questo verrà donato ai circuiti solidali di Roma e provincia.